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东方黑珍珠、雨水红葡萄丰产栽培技术

网责任编辑:湖南中科果树油茶研究所 www.cnyoucha.cn已被浏览:3788 次2012-10-24【

 

东方黑珍珠、雨水红葡萄丰产栽培技术

 

东方黑珍珠、雨水红葡萄生长旺盛,萌芽力高,成枝力强,易成花,产量高。其果实粒大、色艳、肉质脆不落粒、耐贮运,是一个珍贵的晚熟葡萄良种。经引种栽培几年来,表现出适应性强、易管理、效益好,具有广阔的发展前景。根据引种栽培体会和有关的技术资料报导,制定本管理方案,供果农在生产中参考。
  1、建园规划
  1.1、园地选择:东方黑珍珠、雨水红葡萄园应建在有机质含量高的沙壤土或壤土地块,PH值属中性或微酸性,避免建在低洼积水及上质粘重的地方,在有排灌条件,交通便利,电力设施齐备地块为宜。
  12、道路规划:根据葡萄面积大小地形地势,规划出主路、辅路,以便于园内作业和商品运输。
  13、水利设施:葡萄园应本着节水节电的原则,搞好灌水渠,排水沟的规划设计,大力推行管港和滴灌,保证达到旱能浇、涝能排。
  14、架向设计:葡萄行向安排最适于东西走向,行距34,架面向北爬,充分利用东、南、西三方面的光照,提高果品质量。如果北侧无防风林,则应向南爬,以避免西北强风的袭击。南北狭长的地块,必须采用南北向时,则以向东爬为好。
  1.5、开沟:一般在秋冬季节进行,沟的宽、深为70x80cm。挖沟时要把表土与底土分开单放。捡出石块以备回填。   

1.6、回填:填上时应先在沟底填20cm厚的秸杆(秸杆要铡成20cm长节),第二层填40cm厚土粪混合物。粪的用量按每666平方米5000公斤,且要发酵腐熟。距地平面20cm时,沟内撒一层保水剂,亩用量15―2公斤,与其掺匀后,上面用素土填平。用底上作边埂。
  17灌沟与覆膜:栽苗前10天进行灌沟,灌沟一般分两次进行。第一次在回填到略低于地面时灌一次,第二次灌水在填土与沟相平时再灌一次。水渗下后把沟做成高于地面5cm左右的垄,垄上应全部是湿土,土要细,面要平。然后用地膜将垄覆上,两侧用土压实(如用秋苗建园,则先定植后覆膜)。
  18、栽植:苗木标准:应选择优质苗木,秋苗要求经粗0. 5cm以上,木质充实,根系发达;绿苗要求三大叶一心,根系正常,无病虫害。
  定植时间:每年11月。
  株行距:行距3--4,株距70--80cm,亩用苗240--270株。
  栽植方法:秋苗在覆膜前定植,栽后覆膜,使苗木透出膜外,苗木周围20cm用土埋好;栽植绿苗用自制打穴器按株距在膜上打孔,深度与营养袋的高度相同,先把营养袋的下端剪开,放人穴中。浇少量的水,把袋取出,四周用上挤实,然后把苗周围20cm范围内用土封严。
  生根粉灌根:栽后一周用10ppm3号生根粉浇根,方法是把苗茎周围上扒开,用配好的生根粉液浇灌,每株潜药腋7两,侍药液渗下后覆土封严。
  2、棚架的建立
  21、水泥杆的规格:边柱高2.8m,中柱高2.5m,柱边长12x12cm,地面以上保留2m。边柱向外倾斜30度并设地锚拉紧。
  22架面的排布:行距4的果园,每架应设立双排柱,柱间间距5m,(每亩立柱66根);行距3--3.5的园,可设一排柱,柱间距3--4m,立柱应在葡萄垄的内侧30cm处,柱与柱间应左右成行,便于拉铅丝时设置架面。保留2m。边柱向外倾斜30度并设地锚拉紧。
  22架面的排布:行距4的果园,每架应设立双排柱,柱间间距5m,(每亩立柱66根);行距3--3.5的园,可设一排柱,柱间距3--4m,立柱应在葡萄垄的内侧30cm处,柱与柱间应左右成行,便于拉铅丝时设置架面。
  2.3铅丝的布置:第一年在立柱上由地面向上每50cm绑一道铅丝。向上拉四道,次年在水泥柱顶部横向拉铅丝,然后纵向每隔50cm顺行向拉一道铅丝,形成50--60cm的网。拉铅丝时必须注意绷紧,使整个架体形成一股合力,才能承受枝叶和果实的压力及强凤的袭击。

 3、丰产栽培技术
  31整形与修剪:
  独龙干的特点:从植株的基部培养一条主蔓,从立架到棚架直线延伸,主蔓与主蔓平行排列,形似龙干。主蔓上每隔25cm配置了个结果枝组或结果母枝,形似龙爪由此而得名。
  独龙干的培养方法:定植当年,自地面培养一条主蔓,生长到70cm时摘心,苗木长势弱时,可在50cm高时摘心,以增加苗木的粗度,对地面以上30cm以内的副梢,从基部抹去, 30cm以上的副稍保留3片叶摘心,对延长蔓长到7片大叶时再摘心,以下副梢处理同上,8月中下旬对所有新梢全部摘心,控制生长,增加木质化程度。冬剪时根据主蔓粗度和成熟度进行剪裁,一般要求剪口粗度达到1cm,不得少于0.8cm,剪留1m左右。粗度0.8cm以下时留3--5个芽平茬,第二年春剪口芽萌发后,选留一个健壮的蔓作主蔓,并去掉主蔓上的花序,以减少营养消耗,冬剪时延长梢剪留长度应根据剪口粗度而定。粗度1cm以上时,剪留长度2m左右,侧蔓按每25cm留一个,并留2--3个芽短截,其余侧蔓全部疏掉。主蔓上每米留四个结果母枝组。整个整形任务基本完成。
  冬季修剪时以短梢修剪为主,结果母枝保留基部两个芽剪截。并注意结果枝组的培养和更新,生长季节每平方米应留新梢10--12个。
  32、生长季节的管理
  32.1枝蔓上架
  在日平均气温稳定在10以上(山桃花开时),开始去掉防寒土,将葡萄引蔓上架。定植后的次年上架前必须培养一个弯角,就是在主蔓基部,顺行向与地面弯成45度角,以利冬季下架时顺行向一方贴地埋上,以免主蔓折断。
  3.2.2抹芽
  抹芽分两次进行。第一次抹芽在萌芽初进行,决定不留梢的部位,如地面以上50cm以内的芽,发育不良的芽、双生芽、三生芽,可一次抹除。第二次抹芽在第一次以后10天左右进行,此时可以看出萌芽的整齐度,对萌芽晚的弱芽。无生长空间的芽、部位不当的不定芽等及时抹去,对每个结果母枝保留两个芽,基本上按主蔓每米长度留8个生长点。每平方米的架面保留10个新梢。
  323疏梢定穗
  疏梢是在抹芽的基础上进的。决定了枝条的布局、果枝比和葡萄的产量。疏梢是在展叶后20余天进行。此时新梢上已看到花序的多少和大小。及时除去过密的枝梢、弱小花穗,按枝果比31,多余的花序疏去。
  3.2.4夏梢管理
  延长梢修剪:扩冠期,可适当长放,当长到1.5--2m时摘心,以尽快使枝蔓占领空间,加速整形。营养梢:生长到10--12片叶时摘心,以后延长副梢留2--3片叶反复摘心,控制生长。结果梢:由于红提的座果率极高,可在开花后留10片叶再行摘心,果穗以下的副梢及早去掉,果穗以上的副梢留一片叶摘心。副梢:因为红提叶片较小,副梢应留1片叶滴心,这样即可增加叶片面积,提高光合产物,又可抑制冬芽萌发。
  3.2.5科学施肥
   定植当年的肥水管理:定植后10天,开始追施,在距苗20cm的周围挖3- -420cm的深坑。每亩按12斤尿素溶在200斤水中施入。6月下旬,按每亩15斤尿素,在距苗25--30cm地方挖坑,施入。7月中旬,8月中旬,两次按每亩1820斤施入速效复合肥或葡萄专用肥,并根据旱情及时浇水。基肥:葡萄采收后在葡萄的行间,距苗40cm处开沟,沟宽60cm,深70cm。每亩施人有机肥5000公斤腐熟的有机肥,与土充分混合,并加入100公斤氮。磷、钾复合肥覆土并立即浇水。盛果期应施纯氮435公斤/亩,纯磷19.6公斤/亩,纯钾408公斤/亩,氮磷锌配应为1051。施肥时期应在萌芽前、开花前。果实膨大期、果实着色、四次施入。前期以氮肥为主。后期以磷钾肥为主。在生长期结合打药,七月初以前喷4503%的尿素,7月份后喷4--503%磷酸二氢钾。在整个生长季节,可多次喷3000倍落死复和500倍施乐园,可明显促进苗木生长,提高苗木的抗病能力。
  4、花果管理
  41合理负载:667平方米产量控制在1500公斤,每平方米架面留果3个穗,单稳重800。结果梢与营养梢的比例为1 3,强梢留2个果穗,中庸梢留1个穗,弱梢不留穗。
  42果穗整形:开花前掐掉稳尖的1/3。疏去果穗基部1--2个大的分枝,使果穗丰满紧凑。
  4.3疏粒:果实谢花10天左右,及时疏去座果不良的小粒。每个果穗保留60粒左右,可使每个果粒大小一致,着色均匀。提高果实的商品价值。
  44激素处理:谢花后15--20天,对经过疏粒的果穗进行膨大剂处理。可把膨大剂稀释100倍,用药液蘸果穗,每个果粒必须全部着药,一般可使果粒增大35,效果十分明显。
  45套袋:果粒在达到豆粒大小时(即花后20天左右),将经过膨大剂处理的果粒先喷一次1000倍的甲基托布津,药液干后用自制的报纸袋,将果穗套上,摘果前历天去掉果袋,可避免果穗受到病虫的危害,可提高商品性。
  46滴叶,铺反光膜:摘袋后在架下,铺反光膜,并去掉果穗周围的叶片,使果穗、果粒充分着色,并可提高果粒的糖度,使浆果色、香、味俱全。
  5、病虫防治
  该品种易患霜霉病、白腐病、黑痘病。防治工作应以防为主。综合防治。春季苗木出上以后,喷一次5度石硫合剂,杀死越冬病菌,减少病菌基数。
  新梢长到20cm时至开花前期喷1--21000倍甲基托布津或500倍代森锰锌防治黑痘病、叶斑病、灰霉病, 40%氧化乐果,防治绿盲蝽。花后5天喷一次500倍百菌请防治黑痘病效果较好。
  生长期,一般每10天用一次药,主要防治霜霉病、白腐病、炭疽病。灰霉病,主要选用: 600倍雷多米尔、400倍瑞毒霉、500倍代森锰锌、10.5200倍波尔多液、1000倍丰米效果十分明显。进入雨季,应注意内吸性杀菌剂与保次500倍百菌请防治黑痘病效果较好。
  生长期,一般每10天用一次药,主要防治霜霉病、白腐病、炭疽病。灰霉病,主要选用: 600倍雷多米尔、400倍瑞毒霉、500倍代森锰锌、10.5200倍波尔多液、1000倍丰米效果十分明显。进入雨季,应注意内吸性杀菌剂与保护性杀菌剂交替使用,叶面、叶背着药均匀,周到细致,做到雨前抢喷,而后补喷才能收到良好的效果,另外要加强栽培管理,增施有机肥和磷钾肥。合理留果,严禁超载。架面透风通光,增强叶片的抗病能力。

葡萄黑痘病又名疮痂病防治方法:

(1)园艺防治:结合秋冬清园工作,仔细修剪病枝,清除老树皮,摘除僵果,清扫落叶落果。搞好果园卫生,修剪、清除病叶、病果及病蔓等。根据栽植目的,选择抗病品种。

(2)药剂防治:冬季清园后,萌发前喷洒3-5波美度的石硫合剂。发芽前进行树体消毒,可喷施 05%五氯酚钠和波美3度石硫台剂混合液,或波美1度的石硫合剂加0.3%-0.5%的五氯酚钠。或lO%硫酸铵。在葡萄生长期,自展叶开始至果实1/3成熟为止,每隔15-20天喷药一次,药剂可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液,80%代森锌可湿性粉剂600倍液,或者用75%百菌清750倍液。发病时用杜邦公司的福星”7500倍液或者是腈菌唑”1500倍液来治疗,交替使用二三次。或发芽后至果实着色前,每隔1015天喷1次药,4月底5月初进行第一次喷药,开花前和花谢三分之二时这二次喷药最为重要。每年第一次喷药选用107240波尔多液,其他喷药可使用50%退菌特800l 000倍液,75%百菌清700倍液,80%敌菌丹600倍液,或70%代森锰锌800l 000倍液。

(3)苗木消毒。对苗木、插条必须进行消毒。消毒可用:13~5%硫酸铜液;210~15%硫酸铵溶液;3)硫酸亚铁硫酸液(10%硫酸亚铁加1%粗硫酸)。

葡萄树根癌病防治方法:

葡萄树根癌病一般发生在根颈和根颈向上50厘米处,受害葡萄树势逐渐衰弱,叶片枯黄,严重的可导致死亡。防治葡萄树根癌病措施:一是改良土壤。测定土壤pH值后,因地制宜地改变土壤酸碱度,制造不利于病菌生存的环境。二是苗木消毒。引种葡萄苗木时要严格检疫,防止引入带病种苗。苗木定植前应予以消毒。三是尽量减少伤口。在发病地块,尽量避免人、畜机械损伤葡萄植株,并注意消灭地下害虫,减少虫伤,防止病菌从伤口侵入。四是在春季葡萄树萌动前,喷施一次3-5波美度的石硫合剂。要对葡萄植株、石柱、铁丝、地面全部喷布,发病地块对葡萄老蔓多喷些药。五是对已染病的植株,先将瘤块削去,然后用石硫合剂残渣或石灰乳涂抹伤口处。六是加强田间管理。控制氮肥施用量,重施磷钾肥,补充微量元素,合理负载,逐渐增强树势,提高植株抗逆能力。

6、防寒
  防寒采用覆土埋蔓的方法,时间应选择在冬剪后至土壤冻结前进行,方法是:冬剪后清除园内枯枝、落叶并用3度石硫合剂进行苗木及架材的消毒。压条覆土时在苗木基部用土做土枕,顺垄向压倒苗木,从距根部1以外取细土将苗木盖严盖实,埋上厚度应高出苗木20cm厚,禁止用土块埋土防寒,以免因土块间隙透风,使苗术发生风干。完成埋条后对行间取土沟填平,以免根系受冻。最后在行间浇一次防冻水,浇水时要浇足浇透,以后随时检查。及时时埋上裂缝进行覆土修补,确保苗木安全越冬。

需苗者请与湖南中科果树油茶研究所 李勇革所长(电话:07318548253813808484358)联系。

 

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