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高产(粉葛)栽培技术
高产粉葛栽培技术
粉葛为豆科藤本多年生植物,全身都是宝。根块为食用部份,具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾等功效。味香、无渣、无纤维、皮薄、速生、高产等优点而驰名全国.长期出口澳大利亚,新加坡,马来西亚,泰国等国家。其根块还可加工成葛粉,可制成几十种精美食品,如:葛粉丝、葛糕、葛饮料、葛冻等。其根在生长过程中很少发生病虫害,很少施用农药,故其淀粉为天然绿色无公害保健品,并含有多种微量元素,对冠心病、心绞病、糖尿病等有特殊疗效。葛花为名贵中草药,醒酒良药。葛藤和叶是养鱼和养牛的最佳饲料。粉葛茎还可以作种用。在藤县一般亩产4000-6000斤,目前市场售价2-3元/斤,亩产值8000-12000元,最高产的可达一万伍千元。因此,种植葛是一项投资少、见效快、风险小、效益高的项目。其高产栽培技术如下:
一、选好良种、育好苗
粉葛种类很多,其中藤县粉葛为国内最好的品种之一,其特点是块根形好,呈纺锤形,表皮光滑、皱纹少、纤维少、味甜、出粉率高、较耐旱、早熟、产量高。每年12月至次年2月间,在收获的粉葛藤中,选择无病、粗壮、芽眼饱满的中部茎节作种用,在种植前十五天左右,用利刀把它切成2寸左右的芽条,每条带1个节以上,芽条按3×
二、选地整地
土质直接影响粉葛的品质和产量,所以种植粉葛必须选择排灌良好,地下水位较低(注意千万不能渍水)、土层深厚、疏松、肥沃的壤土或沙壤土种植,最好选择轮作。整地要精细,以使土层疏松。按1—
三、种植时间和规格
每年2月至清明前种植,种植前要施足基肥,一般亩施优质农家肥
四、加强田间管理
1、插篱。种后一个月左右,当苗高长至
2、打顶、摘芽、控苗。利用打顶、摘芽进行控苗是控制粉葛地上部份生长,促进地下生长,使块根迅速形成的重要措施。当葛苗长至
控制地上部份茎叶生长。每隔10—15天摘一次芽。
3、露头留葛。种植后2个月左右,挖开植株基部地堆,露出根头部,让阳光照射,并选葛形好的壮薯,每株留葛1—2条,其余的用锋利小刀割除,并将留葛侧根割除,然后覆土。确保营养物质全部转移
到留下的葛薯里,留葛要在晴天早上或傍晚进行。结合施肥培土。
4、肥水管理。肥水管理是保证粉葛高产、质优的关键。种后20天进行第一次追肥,亩施尿素3-
5、病虫害防治:
由于粉葛的茎枝皮质比较坚韧,叶片表面腊质层较厚,不容易被病虫害入侵,所以粉葛一生病虫害较少。偶有出现的主要是叶斑病、锈病、红蜘蛛、潜叶蛾、介壳虫等,防治病害可用代森锰锌、硫悬浮剂、甲基托布津、粉锈宁等,防治虫害主要用敌百虫、敌敌畏、氯氰菊酯、三氯杀螨醇等农药,同时最好用诱虫灯诱杀。
五、适时收获、注意贮藏
“小雪”过后,粉葛开始转入成熟期,当粉葛叶片大部分转入青黄,而且叶片比较脆硬,没有后劲再长时,可选择晴天进行收获,收获时,注意不要损伤薯块,确保外观质量。如果市场价格低,可用泥或沙堆放,一层泥或沙(约