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油茶丰产栽培专家技术

网责任编辑:湖南中科果树油茶研究所 www.cnyoucha.cn已被浏览:3492 次2009-11-8【

 

油茶丰产栽培专家技术

 

茶油中的不饱合酸和亚麻油酸占90%以上,吃后容易消化;且长期贮藏不易变质,用它煎炸食品颜色鲜黄,味道可口。茶油胆固醇含量低,长期食用,可防治高血压,对心脏病、肠胃病、胆囊炎等疾病有辅助治疗作用。近年来茶油在市场上倍受欢迎,价格也大幅增长。

一、品种选择

品种选择时,一般选择果大、皮薄、出籽率、出油率高、产量高和抗性强优良品种或无性系造林。可推广湘林1号、湘林4号、湘林16号、湘林17号、湘林27、湘林34、湘林69、湘林82、湘林97、湘林XLC22等优良无性系。这些优良品种一般丰产年亩产油50kg以上。

二、造林地选择和整地

油茶适应性较强,在较差的立地条件下也能生长,但为了提高造林成活率,并让油茶高产稳产,造林地应选择土壤深厚、疏松、排水良好、向阳的丘陵地或海拔在800以下的山腰缓坡地。土壤PH67为宜。

整地是建园造林前重要的一项重要工作,整地的好坏直接影响造林的成活率和幼林的生长。整地方式可以根据立地条件、地形、坡度和林粮间作要求及劳动力等情况,因地制宜地采取穴状和带状等整地方式。整地时间应比造林提高半年或一个季节。

三、造林技术

1、造林方法:植苗造林

2、苗木选择:优良无性系嫁接苗或良种实生苗,苗龄13年均可。

3、造林时间:一般以“立春”至“雨水”栽植为好,最迟不能过“春分”。造林选没有风的细雨天或雨前、雨后的阴天进行最好。

4、造林密度:造林密度根据立地条件、品种特性、经营目的而定。栽植株行距可采用1m×2m1.5m×2m2m×3m,每公顷造林16504995株。

5、幼林抚育:松土除草:一般每年松土除草两次,第一次5-6月间,第二次8-9月间,做到不伤根、不伤皮、不伤枝、蔸边浅、冠外深,逐年深;间种:在林内间种农作物可以达到以耕代抚的效果。间种花生、豆科绿肥等矮秆作物较好,不能间种藤蔓作物、高秆作物、吸水吸肥很强的作物;修枝整形:通过修剪可增育丰产树形。整形应根据品种、树形而定。首先要形成主干和枝干,一般主干高80-100厘米,以便于培育管理和集约经营。为了促使树体生长发育,形成饱满的分枝均匀树冠,控制油茶早期结实,促使养分集中用于抽发壮枝,扩大树冠。

6、丰产林管理:垦复:分为冬季深挖和夏季浅锄。冬挖以扩穴为目的,不伤根或少伤根为原则,深25cm左右。夏锄深度不超过10cm,以不伤根为准。冬挖和夏锄都应搞好水土保持。修剪:油茶修剪的季节,以收摘茶果后到春梢萌发前这一段时间内进行比较好,即11月到翌年2月间。修剪的步骤,先剪下部,后剪中、上部;先剪冠内,后剪冠外。要做到修得均匀,通风透光为宜,上下不过分重叠,左右不拥挤,增大结果体积。“霜降籽”分枝矮而密,中心徒长枝多,要疏去中心过密枝和脚枝,“寒露籽”树冠高,向上徒长,侧枝多而细,应短截冲顶枝,疏去短细枝,促生主侧枝。一般的油茶树一次修剪不宜过大,应以疏删、轻修为主,把枯枝、病虫枝、下脚枝、寄生枝等剪掉为适宜。修剪下来的枝条,特别是病枝、虫枝,要搬出林外,妥善处理,修剪后要及时抹除萌芽。施肥:油茶施肥应以有机肥为主,化学肥料为辅,施肥时应注意氮、磷、钾的配合使用。保花保果:加强培育管理,促进生长健壮,抚育管理精细,可以改善油茶林地的环境条件,减少落花落果。施肥可以减少落果,特别是氮、磷、钾等肥料的配合使用效果较好。加强病虫害防治、喷灌等也可提高座果率和减少落果。克服大小年,通过选育良种,加强抚育管理和合理修剪能够较好的克服大小年。

四、低改技术

对那些品种差、产量低的油茶林,可根据油茶林的具体情况进行改造。总的作法是:稀的补植,密的间伐,劣的换种,老残砍掉,病重的淘汰。

萌芽更新:对于品种较好,密度合适,但林龄较大的油茶林,可采用此法。将衰败老林的树干离地面约3cm锯倒,用土埋没残留的树桩,第二年从新萌发的枝条中选留1-3株健壮的萌条做主干。第三年就可开花结果。

疏林补植:对于那些品种较好,但林相杂乱,缺株较多的油茶林可进行补植,选用品种好的优良无性系大苗在早春进行补植,使每亩密度达到80株左右。

嫁接换优:对于品种不良,树龄合适,密度适当的油茶林可进行嫁接换优改造。嫁接方法可采用插皮接、劈接或撕皮嵌接法。

五、果实采收与处理

当油茶果色泽变亮(红皮果变为红中带黄,青皮果变为青中带白),果皮上茸毛脱尽,茶果微裂,籽黑褐色发亮,便已成熟进行采收。霜降类高产新品种一般在1020日前后采收。采收应在几天内集中完成,避免因果实开裂而造成损失。果实采回后堆放在晒场上日晒几天,促进果实脱籽。一周后把捻出的籽及时晾晒,当茶籽含水量在12-13%左右时,放于通风室内或进行调运、加工。

六、病虫害防治

油茶主要病虫害防治见下表:

病虫害名称

为害症状

防治方法

油茶炭疽病

果实初期出现褐色小点,后期逐渐扩大,成深褐色,有时具有轮纹,叶上病班常有波状轮纹,上面密布深褐色小点。

根本措施是用抗病高产优株进行高接换种。也可用科学营林,综合治理。在夏季发病高峰前,喷1%波尔多液和2%茶枯水(34)次,或用50%退菌特可湿性粉剂300倍或50%多菌灵500倍(34)次。在11月可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍喷树体各部进行防治。

油茶煤污病

受害油茶枝叶表面被病菌的菌丝覆盖,严重时全株和全林漆黑一团。

煤污病由诱发害虫引起,应重点防治油茶刺绵蚧、黑粉胶虱、黾蜡蚧等害虫,以虫灭病进行。

油茶尺蠖

幼虫黑色,老熟时黄色,杂生黑褐色斑点。为间歇性暴发害虫,以幼虫咀食叶片,大发生时可将叶片吃光。

人工防治进行灭蛹、刮卵和捕蛾。药物防治就在3龄前进行,用3%敌百虫粉,每亩2公斤喷杀,或用90%敌百虫(20003000)倍液、亚铵硫酸(8001000)倍液喷杀。

油茶刺绵蚧

成虫无翅,体丰满。以幼虫和成虫吸取叶片、小枝的汁液为害。其分泌物可大量诱发煤污病的滋生,造成落果,严重时植株死亡。

人工剪除虫源,关键在45月份,将被害枝叶集中烧毁。在5月中旬至6月上旬大发生时,喷50%敌敌畏乳剂、90%敌百虫晶体(2001500)倍液。以25%溴氰菊酯乳剂浓度为30ppm40ppm喷雾进行防治。

需苗者请与湖南中科果树油茶研究所 李勇革所长(电话:07318548253813808484358)联系。

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