提高大果反季枇杷果实品质的关键技术

及时补充果实发育所需营养，加强病虫害防治：

大果反季枇杷结果树从花芽分化、开花结果到成熟采收需消耗大量的养分。每年需平衡施肥3～4次，要求有机肥与无机肥搭配，N:P:K比例以4:2:3为宜，施肥量根据树冠大小、产量的高低和树势的强弱而定。
      合理调整花果关系，控制适当的花量和结果量：

疏花穗。疏花穗在尚未开花时最好。大果反季枇杷为大果型品种，一个枝条有4穗要疏去2穗，5穗疏去3穗。疏花蕾。方法是自花穗和支穗的末端起剪去1／3。穗顶部稍短时还需摘除基部1～2个支穗，以便于疏果后套袋。疏果。大果反季枇杷疏果应在1月中旬进行，即幼果着色稳定后，如蚕豆大小时进行。留果量依果实大小、树势强弱、结果枝发育情况而定，一般每穗留3～4粒。
      果实及早套袋，改善果实发育的环境条件：

大果反季枇杷早套袋，可减少果实的锈斑及虫、鸟为害，同时防农药污染、霜害、擦伤，并减少日烧病、赤斑病、裂果等生理病害，使果实成熟采收时，果皮茸毛完整，着色好，条斑多而清晰。套袋时间在谢花后20～30天内进行，也可在花蕾期套袋。
      适时采收，先熟先采：

大果反季枇杷由于花期长，果实成熟不一致，且枇杷无后熟期，要先熟先采，分期分批采收。一般以果实九成成熟时采收最宜。采收应手持果穗主轴基部，用枝剪小心剪断，轻放于果篮中，果篮底部垫卫生纸，防磨擦碰伤；注意掌握轻采轻放，先熟先采，分级包装，雨天不采的原则。

本所供苗价5元/株，100株以上起售。

湖南中科果树油茶研究所整理