大五星枇杷栽培新技术2
大五星枇杷高效栽培新技术（2）
五、保花保果与果实管理
（一）保花保果
1、促花措施：枇杷密植园在当年夏梢停止生长后，对树势较旺的，尤其是抽出春夏二次梢的植株均应在7～8月采取措施促进花芽分化，使其在秋冬开花结果。否则，易出现旺长而不成花，迟迟不挂果即封林砍树的现象。主要的促花方法有：①6月中下旬施一次P、K肥；②在7月上中旬，夏梢停止生长时将各层主枝拉成45～60度倾斜向上生长，其余所有各枝拉平或下垂，并可进行扭梢，对个别旺枝还可环割（割3圈，每圈相距
注：多效唑在枇杷上，一定要慎用！因为多效唑不论是土施还是叶面喷施，都易使枇杷枝条软化而造成树势衰弱，多年都不易恢复，并影响后期产量。
2、平衡梢果矛盾：9～10月是成都地区的秋雨季节，往往也是中心枝上的早花的开放季节。此期若出现营养性秋梢的大量抽发，过多的消耗了树体养分，就会导致开花所需营养的不足而引起严重的落花落果。因此，此期的花前肥的施用必须看树施用：花多者才施；花少者应停施！以平衡梢果矛盾而有利于保花保果。
3、冬季抗旱保果：11月～1月，属成都地区的历年干旱期，此期枇杷树体上的枝梢，虽已进入缓长期，梢果矛盾不突出；但此时为枇杷幼果的第一次细胞分裂期，树体水分的亏缺，会造成大量小果的出现，从而引起减产而降低经济收入；严重缺水时，还会导致幼果萎焉脱落。因此，冬季应在树盘灌清粪水后进行覆盖保湿，以保证幼果的迅速膨大和安全越冬。
4、疏花疏果：枇杷春、夏梢都易成花，每个花穗一般有60～100朵花，而只有5%的花形成产量，所以必须疏除过多的花，尤其是大五星枇杷为了生产优质商品果，必须疏除相当部分花和幼果。疏花一般在9～10月的花穗已伸展而未开花前进行。幼树一般按，结果枝：营养枝=1：2；成年树，按结果枝：营养枝=1：1进行疏花。疏花包括两个内容：A、按上述比例先整穗地整穗地疏除弱枝花、病虫花、过密的花等；B、将每穗花的先端部分疏除1/2～2/3。也有为方便套袋而只留一个花穗支轴的。适当疏花后，可使花穗得到充足的养分，增加对不良环境的抵抗力，提高座果率。疏果则在2～3月份春暖后进行为宜。疏除部分小果和病虫果、弱枝果及冻害果、畸形果等，每穗留1～2个果左右即可，以生产优质大果为目的，增强市场竞争力，创造高效益！
（二）果实管理
1、增大果实的措施：
①足施花前肥和春季的壮果肥；
②冬春季坚持地面覆盖，保证土壤湿润，顺利幼果的第一次细胞分裂；
③切实搞好疏花和疏果；
④防治叶斑病，保护叶片；
⑤追施叶面肥，增进叶色，健壮树势！
⑥合理整形修剪，控制旺长，平衡树势；注意树冠内膛开光，减少寄生枝，避免无效消耗。
2、果实套袋：果实套袋可防治病虫及鸟类危害，减少雨后太阳暴晒时造成的日烧、裂果。同时可避免药液喷洒在果面上，生产无公害水果。还可使果实着色好，外表美观，提高果品品质和商品价值。套袋时间以最后一次疏果后进行为宜，越早越好，以减少果实的机械伤（如叶、果之间的摩擦而造成的），防治果锈，有利于获得良好的商品外观。套袋前必须喷一次杀虫杀菌剂的混合药液。可一果一袋，或一穗一袋。先从树顶开始套，然后向下，向外套。袋口用线扎紧，也可用订书机订好。
3、果实采收：枇杷果实最好在果皮充分着色成熟时果皮变红（而不是变黄），分批采收。先着色的的先采，若作长途运输则适当早采。由于枇杷果皮薄，肉嫩汁多，皮上有一层绒毛，所以采摘时要特别小心，宜用手拿果穗或果梗，小心剪下，不要擦伤果面绒毛，碰伤果实。采后轻轻放在垫有棕片或编织袋的果篮中。采收时间上午、下午或阴天为好。不能在下大雨或高温烈日下采收。
六、病虫害防治
（一）病害防治
1、叶斑病害：
危害叶片，病斑呈多角形，赤褐色，外有黄晕，后期长黑霉呈点状，以菌丝块及分生孢子越冬，温暖地区，周年发病。
灰斑病：危害叶片，病斑圆形或愈合后不规则形，赤褐色，扩大中央为灰黄色，外缘呈灰棕色，后期病斑上生出黑色小点，有时呈轮纹排列，以分生孢子器及菌丝在病叶上越冬。
污叶病：以叶片反面发生较多，初为污褐色圆斑或不规则，后长出煤烟状霉，可布满全叶片，以分生孢子及菌丝在病叶上越冬。
赤锈病：危害叶片，产生橙黄色至黄褐色锈斑，呈粒状，具外膜，不飞散。清除落叶并喷药保护对此有效。
紫斑病：只在果实上发生紫红色锈斑，只影响外观，几乎不影响肉质，在枇杷果实成熟后期突然出现症状，与阳光照射有关。最有效的防治措施是果实套袋。
以上几种病的防治：①重视清除落叶，结合修剪，除去病枝病叶，在雨季做好排水工作，加强肥水管理，增强树势。②在新叶长出后发病初期喷多菌灵等防治。
2、花腐病：10～12月的花期发生。初致花穗轴发生软腐，而后导致整个花穗干枯。多雨年份发生尤重，是引起大面积枇杷减产的主要花期病害！
防治：A、摘除烂花并出园销毁；B、发病初期加紧喷药：多菌灵、施保克等。
（二）虫害防治：
1、黄毛虫：幼虫啮食枇杷的嫩芽嫩叶，发生多时叶子几乎被食光，幼树受害时损失更严重，以蛹在茧中附于树皮裂缝凹陷处或老叶背面越冬，5月成虫出现，产卵于叶背上，第一代6～7月危害叶片，第二代在7～8月中旬发生，第三代8月中旬至9月中旬发生，与枇杷嫩叶长出期相吻合，以1.2龄幼虫在新嫩梢危害。幼虫黄色，后成橙花黄色，老熟幼虫体长
防治措施：关键在幼虫期，可用20%杀灭菊酯液或2.5%溴菊脂液等。冬季清园时清除越冬茧，结合人工捕杀1～2龄幼虫。
2、舟蛾：别名舟形毛虫，是危害枇杷叶片的主要害虫，专食老熟叶片，开始啃食叶肉，剩下表皮和仅剩主脉。一年发生1代，以蛹在树干附近的土中越冬，7月分化，在傍晚活动。产卵于叶背，10粒排成一块，8月下旬孵化，1～2龄幼虫群集危害，头向外整齐排列在一张或数张叶背上危害，被害叶成纱网状，一树上发生的虫口极多，早晚取食，很快将整株树的叶吃尽，幼虫受惊时有吐丝下垂，假死现象。9～10月老熟幼虫入土越冬，幼虫初为黄褐色，后为紫褐色。
防治措施：冬季中耕，挖除树干周围土中的蛹茧，8月下旬集中捕杀集群的低龄幼虫。若幼虫已散开取食，可选20%杀灭菊酯等药液。
3、桑天牛：主要危害枇杷树枝，幼虫先沿树皮啮食，然后进入木质部危害，引起枝条枯死。可用细铁丝勾杀或用熏蒸药蘸入棉花后塞入蛀孔内，再用黄泥封堵洞口。
4、刺蛾：俗称火辣子、八角丁。种类多，危害枇杷的主要有扁剌蛾、黄刺蛾等。每年1～2代，7月中旬至8月中旬为第一代，9月初至10月底为第二代，可用20%杀灭菊脂液在防治其他害虫时一并防治。
5、若甲螨：幼虫白色，成虫褐色，虫的体壳较硬，用手不易压死。幼虫易在11月的盛花期上花危害，造成煤烟。成虫易在幼叶和梢尖吸食汁液。叶背受害后，叶背绒毛成褐色，幼叶变黄并成小叶状，生长受阻。成虫还在树皮裂缝群集危害，削弱树势，甚至造成死树。
防治：用杀螨剂仔细喷药毒杀。
其它害虫如食心虫、蚜虫、红黄蜘蛛、木虱、袋蛾等。可在防治主要害虫时兼治。
