湖南农业大学 — 安徽龙成山茶油科技发展有限公司“油茶籽水法清洁加工技术”转让签约仪式在我校食品科技学院会议室举行。安徽龙成集团董事长吴伍兵，校长符少辉，周建平教授团队，学校资产经营中心、科技处、党政办、食品科技学院、资产处、宣传部有关负责人，以及食品科技学院师生代表出席了仪式。
　　油茶是我国独有的木本油料，油茶籽油是目前世界上最好的具有保健作用的植物油，其营养价值甚至超过橄榄油。食品科技学院周建平教授团队从1989年开始就一直致力于油茶籽油加工新工艺研究，先后攻克了多项技术关键，发明了“水酶法提取油茶籽油技术”，达到国际领先水平。此次转让的“油茶籽水法清洁加工技术”是在原有“水酶法”技术的基础上进一步改进提高的全新技术，该技术提取过程温和，所提油茶籽油营养价值高，还能实现其它成份的同时提取，提高了油茶籽加工的资源利用率与附加值。并且该技术生产用水可以经过再生循环使用，提取过程没有“三废”排放，是环保水平更高的油茶籽加工新技术。
　　安徽龙成集团地处安徽宿松，通过近两年的国内考查和洽谈，最终决定引进我校“油茶籽水法清洁加工技术”，技术转让费总额为120万元。集团为本项目的实施新注册成立了安徽龙成山茶油科技发展有限公司，计划投资6亿元，投产后年产油茶籽油1万吨，油茶籽高蛋白饲料1万吨，油茶皂素及多糖300吨，可实现年产值20亿元。
　　签约仪式由邓放明院长主持。安徽龙成集团董事长吴伍兵在致辞中对湖南农业大学对公司的支持表示感谢，对引进技术创新发展安徽本地油茶产业充满信心，表达了希望与学校进一步紧密合作的愿望。符少辉校长在致辞中感谢龙成集团对学校的信任，肯定了食品科技学院在科技成果转化工作中的成绩，特别表扬了周建平教授团队在油茶籽加工技术研究方面所做的贡献，希望专家团队和相关部门继续努力将此次合作落实到位，预祝龙成集团通过此次技术引进获得新的发展，为中国食用油脂产业做出更大贡献。